Chimichurri
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El chimichurri se hace mezclando orégano, ají molido, ajo picado, perejil picado, sal, pimienta, aceite y vinagre en un recipiente. Luego se deja reposar la mezcla para que se concentre el sabor antes de servir.
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Receta
Este documento clasifica los ingredientes de una receta en sus respectivos grupos de alimentos y analiza sus principales nutrientes. Los ingredientes incluyen pescado, verduras, tubérculos, aceites, especias y bebidas fermentadas. Cada grupo y alimento proporciona nutrientes específicos como proteínas, vitaminas, minerales y fibra. La información nutricional se extrajo de varias fuentes autorizadas sobre alimentación y nutrición.
Heath-i-licous recetas para su fiesta de menu
Promedio:Su voto: Ninguno¿Alguien piensa que es dificil decidir cualquier cena partido menuh explor...
Encurtido salvadoreño something
Este documento presenta una receta para encurtido salvadoreño que incluye repollo picado, zanahorias ralladas, cebolla rebanada, orégano, aceite de oliva, sal, azúcar morena, vinagre y agua. La preparación involucra hervir el repollo por un minuto y luego mezclar todos los ingredientes en un recipiente grande para encurtir en el refrigerador por al menos 2 horas antes de servir.
Ensalada de habas
Esta receta de ensalada de habas incluye habas cocidas, tomates, cebolla, ajo y vinagreta como ingredientes principales. Las habas se cuecen primero y luego se mezclan con los otros ingredientes picados y aderezados con vinagreta para crear una ensalada fresca y saludable.
Boquerones en vinagre
Este documento proporciona instrucciones para preparar boquerones en vinagre. Explica cómo limpiar y congelar los boquerones para eliminar parásitos, y luego marinarlos en una salmuera de vinagre, sal y agua durante unas horas. Luego se lavan, se les añade ajo y perejil picado, y se colocan en un recipiente intercalándolos con aceite de oliva. Los boquerones en vinagre son una deliciosa tapa para comer solos o acompañados.
Tallarines con berberechos
El documento proporciona una receta para tallarines con berberechos. Incluye una lista de utensilios y ingredientes necesarios, así como instrucciones paso a paso para cocinar la cebolla y los berberechos y luego mezclarlos con los tallarines cocidos. La receta se presenta en un plato y puede personalizarse agregando nata.
Transformación completa de la receta dea
Este documento presenta una receta de lentejas con verduras y chorizo que ha sido transformada para eliminar el chorizo. Explica los cambios realizados en los ingredientes, instrucciones y fotografía para sustituir el chorizo por una mezcla de cebolla y ajo pochados. Las nuevas instrucciones detallan los pasos para cocinar las lentejas con verduras como pimientos y zanahoria, y añadir la mezcla de cebolla y ajo al final.
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Receta lentejas con chorizo
La receta requiere lentejas, zanahorias, cebollas, patatas, chorizo y laurel. Se pone agua a hervir con sal y luego se añaden las verduras peladas y cortadas. Una vez que hierve el agua se agregan las lentejas y laurel y se deja cocinar a fuego lento por 20 minutos.
Receta de la cangrejada
Este documento presenta una receta para preparar cangrejos. La receta incluye ingredientes como planchas de cangrejos, ajo, cebolla, cilantro, comino, pimienta, orégano y sal para hervir los cangrejos. También incluye instrucciones para preparar una salsa de tomate, cebolla roja, limón y hierbas para acompañar los cangrejos hervidos. La receta provee detalles paso a paso para lavar, hervir, escurrir y servir los cangrejos con la salsa.
Libro 3
Este documento presenta una receta de yakisoba, un plato de fideos japonés. Incluye instrucciones para cocinar fideos chuka con cerdo, zanahorias, pimientos, cebolla y col. Luego se añade salsa yakisoba o salsa worcester a los fideos cocinados y se decora con beni-shoga antes de servir. También incluye una receta básica para preparar la salsa yakisoba con azúcar, mirin, sake, salsa de soja y caldo de verduras.
Bonito en escabeche
Este documento proporciona instrucciones para preparar bonito o atún en escabeche. Los ingredientes incluyen bonito o atún, ajo, perejil, vinagre, limón, vino blanco y laurel. El proceso implica cortar el pescado en trozos, sazonarlo y colocarlo en una cazuela con los demás ingredientes para macerar durante 3-5 horas. Luego se hierve lentamente durante 20 minutos antes de enfriarse y servirse frío.
Título de la receta original y la nueva
La receta original describe cómo preparar arroz blanco con ternera y verduras cocinadas en cerveza. Se pochan cebolla y pimiento verde, se cuece el arroz y la ternera, y luego se juntan los ingredientes y se añade cerveza para que se mezclen a fuego lento. La versión transformada hervida el arroz por separado y cocina las verduras y ternera al vapor, para luego mezclarlos con el arroz cocido y añadir especias.
Papillote de mero con aromas orientales
Este documento proporciona una receta para papillote de mero con aromas orientales que incluye verduras como calabacín, zanahoria y manzana, jengibre y vinagre de arroz. La receta instruye cortar las verduras en juliana y cocinarlas en el microondas durante 4 minutos con agua, miel y vinagre. Luego se añade el pescado y se cocina 3 minutos más antes de servir.
Butifarra con fríjoles
Este documento proporciona instrucciones para preparar un plato de frijoles con butifarras que incluye cocer frijoles secos con tocino, zanahorias, cebollas y hierbas, y luego freír butifarras en la grasa del tocino y servir los frijoles debajo de las butifarras y verduras.
2
Este documento proporciona instrucciones para preparar una ensalada de atún. Incluye ingredientes como cebollas, pimientos, pepinos encurtidos, aceitunas, alcaparras, atún en lata y salsa de tomate. Las instrucciones son picar y freír la cebolla y los pimientos, luego mezclar todos los ingredientes picados con el atún desmenuzado y la salsa de tomate. Se cocina la mezcla hasta que hierva y luego se enfría y guarda en el refrigerador.
Paella de verdura_y_bacalao
La receta describe los pasos para hacer una paella de verduras y bacalao para 6-8 personas. Incluye una lista de ingredientes como verduras variadas, arroz, bacalao y especias. Explica cómo preparar el sofrito con tomate, pimiento y ajo y freír cada verdura por separado. Luego se añade el arroz al sofrito y se cuece a fuego lento durante 15-20 minutos con el agua necesaria, hasta que el arroz esté tierno. Finalmente se deja reposar la paella durante 15-
Receta de la cangrejada
La receta describe cómo preparar cangrejos en una cangreada que incluye hervir los cangrejos en agua con especias como ajo, cebolla, cilantro y comino. Luego se sacan los cangrejos y se sirven con una salsa preparada licuando tomates, aceite, limón, cebolla y hierbas. La cangreada se acompaña tradicionalmente con arroz y plátanos verdes fritos.
Salsas de tomate
Este documento presenta recetas para tres salsas de tomate diferentes: una salsa tradicional hecha con tomates, cebollas y aceite de oliva; una salsa especial de tomate que incluye zanahorias, apio y cebolla; y una salsa al natural con tomates, cebolleta, ajo y perejil. Todas las salsas se preparan cociendo los ingredientes y luego pasándolos por un colador o licuadora para crear una salsa suave.
Pr%c3%81 ctica+1+ensalada+del+huerto+y+mexicana
Este documento presenta dos recetas de ensaladas. La primera, Ensalada del Huerto, incluye lechuga, tomates, aguacate, espinacas, cebolla y huevos duros. Se prepara mezclando los ingredientes y aderezándolos con vinagre, sal, pimienta y aceite de oliva. La segunda, Ensalada Mexicana, contiene choclo, salchichas de pollo, pimientos rojos y verdes, arvejas y frijoles. Su salsa se hace licuando mayonesa, jugo
Gazpacho Andaluz Receta
Este documento proporciona una receta para gazpacho de verano. Incluye la información nutricional por porción, los ingredientes necesarios para 4 personas, y los pasos para prepararlo. El gazpacho se elabora licuando tomates, pimientos, pepino, cebolla, ajo, pan, aceite de oliva, vinagre y agua. La receta enfatiza comprar los ingredientes de forma local para conservar sus propiedades y apoyar a pequeños agricultores.
Receta
La receta describe cómo preparar un asado negro colombiano. Se marina la carne en vino tinto, ajo y especias antes de sellarla en aceite de maíz con papelón hasta que quede negra. Luego se agregan cebollas, tomates y agua para cocinar a fuego lento hasta que la carne esté tierna.
Salsa diabla
Este documento proporciona una receta para salsa diabla que incluye 20 ajíes largos, cebolla, ajo, vinagre de sidra, orégano, mejorana, laurel, pimienta, clavos de olor y aceite de oliva. La preparación involucra tostar los ingredientes, cocinarlos en vinagre y hierbas por 20 minutos, licuarlos para formar un puré y almacenar la salsa en frasco de cristal.
Verduras en su jugo
Este documento proporciona instrucciones para preparar verduras al horno en su jugo. Incluye una lista de ingredientes como calabacín, berenjena y espárragos. Explica que las verduras deben lavarse, pelarse y cortarse en trozos, salarse ligeramente y rociarse con ajo y cebolla liofilizados antes de hornearse a 180°C durante 20-30 minutos sin agregar agua. Esto permite que las verduras queden en su jugo natural, lo que las hace más sabrosas y saludables.
Encurtidos chutney de tomate imprimir
El documento describe los métodos para conservar hortalizas y otros alimentos de baja acidez mediante el uso de vinagre. Explica que el vinagre con una acidez entre el 4-6% es suficiente para preparar conservas o encurtidos. También detalla los pasos para preparar el vinagre, envasar los alimentos, y almacenar las conservas de manera segura durante 1-2 años.
Lentejas estofadas
Las lentejas estofadas se preparan cociendo lentejas, chorizo, morcilla, cebolla, pimiento, ajos, zanahorias, patatas, laurel, aceite de oliva y pimentón en una cacerola durante 30 minutos. Una vez cocidas, se comprueba la sal y el nivel de agua.
Caldillo duranguense
Este documento presenta una receta para caldillo duranguense que incluye ingredientes como filete de res, jitomate, cebolla, ajo, chiles anchos y poblanos, y caldo de res. El procedimiento indica moler y sofreír jitomate y cebolla, cocinar la carne en ese puré, luego licuar chiles anchos y añadirlos al caldillo junto con chiles poblanos en tiras, y cocinar hasta espesar ligeramente.
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Chimichurri
- 1. ¿Cómo se hace el famoso "chimichurri"?
- 2. 1. Agregar en un recipiente: 2 cucharas de orégano y 2 cucharas de ají molido
- 3. 2. Picar el ajo (a gusto) y el perejil (bastante) y agregar al recipiente
- 4. Agregar: sal y pimienta a gusto 1/2 taza de aceite y 1/2 taza de vinagre
- 5. Se mezcla todo y se lo deja reposar para que se concentre el sabor Y LISTO !